24.02.2012 в Блины, оладьи и т.п.
Масленица скоро закончится! Поэтому срочно готовим блины! Блины – символ “Ра”, солнца, которое с приходом весны начинает греть сильнее, принося в землю энергию, новую жизнь. Даже с приходом на Русь христианства мы сумели сохранить блинную традицию. За это скажем спасибо Сергию Радонежскому.
03.02.2012 в Новости
Вот и пришла «неожиданно» настоящая зима. До наступления весны остался месяц, но мы уже успели померзнуть.
Ученые сегодня предлагают жителям районов с низкими температурными показателями применять так называемое «Северное питание». Это система питания, включающая в себя квашенные продукты и животные жиры. Именно при таком рационе организм лучше чувствует себя в морозную зиму.
03.02.2012 в Новости
Ученые из США выдвинули предложение поставить сахар, а также заменители на основе фруктозы и глюкозы на одну ступень с алкоголем и табаком. Они сообщают, что чрезмерное употребление сахара и подсластителей приводит к тем же хроническим болезням, что и алкоголь с табаком. Читать далее →
28.06.2011 в Завтраки
Для приготовления нам понадобятся:
200 г пшеничной муки
4 яйца
200 мл молочка
50 мл кефира
1 ст. ложка сахара
пищевая сода
соль
100 г овсяной крупы
50 г сливочного масла
Для жарки:
100 мл растительного масла
1. 3 яйца отварить, остудить и очистить.
2. В глубокой посуде замесить тесто для блинчиков из муки, молочка, сахара, соли и оставшегося яйца.
3. Ввести в тесто кефир, пищевую соду и тщательно вымешать, чтобы не было комочков.
4. Выпечь блинчики на сковородке, смазанной растительным маслом.
5. Сварить из овсяной крупы густую кашу, добавить сливочное масло, перемешать и остудить.
6. Смешать овсяную кашу с рублеными яйцами, посолить.
7. На каждый блинчик положить начинку, соединить края и обжарить с двух сторон на растительном масле.
8. К столу сочни подавать в горячем виде со сметаной,
По пищевым качествам овсяная крупа занимает одно из первых мест: в ней содержится около 75 % крахмала и 15 % белка
28.06.2011 в Запеканки
Для приготовления нам понадобятся:
300 г гречневой крупы
200 г творога
2 яйца
100 г сметаны
50 г сахара соль
1. Гречневую крупу перебрать, промыть, подсушить и сварить рассыпчатую кашу.
2. Творог протереть через сито. Смешать кашу с творогом,
3. Добавить соль и сахар.
4. Взбить сметану с яйцами.
5. Заправить творожно-гречневую смесь сметаной, взбитой с яйцами.
6. Выложить смесь в форму для запекания,разровнять, сверху смазать остатками сметаны с яйцом и запекать в духовке до образования золотистой корочки (в течение 10–1 5 минут).
7. Подавать к столу со сметаной.
Гречневая крупа может храниться значительно дольше других круп.
Запеканки из различных круп с творогом являются прекрасными легкими блюдами для ужина.
Длительность варки круп, выработанных из зерна различных культур, значительно колеблется в зависимости от воды и обработки.
Пожалуйста, для начала создайте учетную запись.
(5,00 из 5)
(3,00 из 5) (0,00 из 5)
Работает на WordPress и BuddyPress